EL PUCHERO DEL DÍA DE LA PURÍSIMA
La tradición manda que el día de la Purísima, debía ponerse en la mesa un suculento puchero, comida que se preparaba el día anterior, precisamente para permitir a las mujeres acudir a todos los oficios religiosos del día de la Patrona. Así cuenta el escritor RICARDO J. MONTÉS FERRERO, en su novela histórica EL …